🍵 商店炒芋头块,美味家常菜轻松上桌！
芋头，这种营养丰富的食材，不仅口感软糯，而且富含多种维生素和矿物质，在商店里，芋头块已成为许多家庭餐桌上的常客，如何将商店购买的芋头块炒得美味可口呢？下面就来分享一道简单易学的炒芋头块的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟 【食材准备】
- 商店芋头块 500克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 白糖 1小勺
- 水淀粉 适量
🌟 【烹饪步骤】
- 芋头块用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 葱切段，姜蒜切片，胡萝卜、青红椒切丝。
- 热锅凉油，油温5成热时,下入姜蒜爆香。
- 放入芋头块,翻炒至表面微黄。
- 加入胡萝卜丝、青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀,让芋头块充分吸收调味料。
- 加入适量水，大火烧开后转中小火炖煮5分钟,让芋头块更加软糯。
- 待汤汁快收干时，加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 最后撒上葱段，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌟 【小贴士】
- 芋头块在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破坏其口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 水淀粉勾芡时，注意不要加太多,以免汤汁过于浓稠。
这样一道简单美味的商店炒芋头块就完成了！🎉 家常菜也能轻松上桌，快快动手试试吧！👩🍳🍲
