🌟上海炒龙口粉丝,家常美味瞬间升级🍲

上海炒龙口粉丝,是一道简单又美味的家常菜,龙口粉丝以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:

  • 龙口粉丝 200克
  • 猪里脊肉 150克
  • 青红椒 各1个
  • 葱 2根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1大勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量

我们开始制作这道美味的上海炒龙口粉丝:

  1. 准备食材:将龙口粉丝放入温水中泡软,里脊肉切成细丝,青红椒切丝,葱切段,姜蒜切片备用。🍲

  2. 腌制肉丝:将切好的里脊肉丝放入碗中,加入适量的酱油、盐、水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖

  3. 炒制:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。🍳

  4. 加入粉丝:将泡软的龙口粉丝放入锅中,与肉丝一起翻炒均匀。🍜

  5. 调味:加入酱油、盐、鸡精,继续翻炒均匀,让粉丝充分吸收调料的味道。🌶️

  6. 出锅:加入青红椒丝,快速翻炒几下,即可出锅装盘。🍲

这样,一道色香味俱全的上海炒龙口粉丝就完成了!🎉

这道菜不仅简单易学,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🥳