🍲 烧仙草炒小肠，这样做超美味！🍲
烧仙草炒小肠,这道菜听起来就让人垂涎欲滴。🤤 下面就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一试倾心！
🍳 【材料准备】
- 烧仙草：适量
- 小肠：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍳 【制作步骤】
- 将小肠清洗干净,用面粉反复搓洗，直到表面无异味，然后用水煮熟，捞出备用。🍲
- 烧仙草提前用清水泡发,洗净后切成小段备用。🍲
- 将葱花、生姜、蒜末切成末，青红椒切丝备用。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入葱花、生姜、蒜末爆香。🌶️
- 放入煮熟的小肠,翻炒均匀，让小肠表面微焦。🍲
- 加入泡发好的烧仙草,继续翻炒均匀。🍲
- 调入酱油、料酒、白糖，翻炒均匀，让烧仙草和小肠充分吸收调味料的味道。🍲
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可。🌶️
🍲 【小贴士】
- 小肠在煮制过程中,要反复搓洗，以确保口感和卫生。
- 烧仙草的泡发时间不宜过长,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的烧仙草炒小肠就完成了！🎉 色香味俱佳，让人食欲大增，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🤤
