炒西红柿洋葱是一道简单又美味的家常菜,下面就来详细介绍一下如何炒这道菜。
🌶️【准备工作】我们需要准备以下食材：
- 新鲜西红柿 2-3个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 糖 少许
- 食用油 适量
🍅【西红柿处理】将西红柿洗净，切成小块，这样更容易炒出汁水，洋葱也洗净，切成丝或片，根据个人喜好决定。
🧄【热锅凉油】在锅中倒入适量的食用油，油热后放入切好的大蒜，煸炒至出香味。
🌶️【加入洋葱】接着放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软，颜色变深。
🍅【加入西红柿】将切好的西红柿块放入锅中，与洋葱一起翻炒。
🍯【调味】在西红柿炒至开始出汁时，加入适量的盐和少许糖，根据个人口味调整。
🌶️【翻炒】继续翻炒西红柿和洋葱，直到西红柿完全出汁，汤汁变得浓稠。
🍅【出锅】炒至西红柿洋葱完全熟透，汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
- 炒西红柿洋葱时,火候不宜太大，以免西红柿炒糊。
- 可以根据个人口味加入其他调料,如鸡精、胡椒粉等。
- 炒好的西红柿洋葱可以搭配米饭、面条等主食，美味可口。
😋 炒西红柿洋葱简单易学，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
