🍲【家常美味】生鱿鱼干炒荷兰豆的做法🍲
🍽️ 食材准备：
- 生鱿鱼干 100克
- 荷兰豆 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤一：准备食材
- 生鱿鱼干用清水浸泡2小时，使其泡发，然后清洗干净,切成小块。
- 荷兰豆去两端的老筋，洗净,切成两段。
🌟 步骤二：炒制
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
- 放入生鱿鱼干翻炒至变色，加入适量的生抽、老抽调味。
- 加入荷兰豆，翻炒均匀,炒至荷兰豆断生。
- 加入适量的盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 淋入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
- 生鱿鱼干泡发后,可以用开水焯水去除腥味。
- 荷兰豆不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
🎉 这样一道美味的生鱿鱼干炒荷兰豆就完成了！🎉 鲜美的鱿鱼干搭配爽脆的荷兰豆，口感丰富，营养均衡，快快动手试试吧！👍🌿🍲
