🌿食堂蒜苔清炒,美味可口的家常菜🍲
食堂蒜苔清炒是一道简单又美味的家常菜,蒜苔的清脆口感和蒜香的味道,让人回味无穷,下面,就让我来为大家分享一下如何炒出好吃的食堂蒜苔清炒吧!🤩
我们要准备好以下食材:新鲜蒜苔、蒜末、干辣椒、生抽、盐、食用油。
蒜苔洗净,切成段;干辣椒切段;蒜末切末备用。
热锅凉油,油热后放入干辣椒段和蒜末,煸炒至出香味。
加入蒜苔段,快速翻炒均匀,炒至蒜苔断生。
加入适量的生抽、盐,继续翻炒均匀,使蒜苔充分吸收调味料。
炒至蒜苔变软,颜色鲜亮,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
蒜苔不宜炒得太久,以免失去清脆口感。
烹饪过程中,火候要适中,以免蒜苔烧焦。
加入生抽和盐的量根据个人口味调整。
蒜苔炒熟后,可以加入少许水淀粉勾芡,使蒜苔更加入味。
如果喜欢辣味,可以适量增加干辣椒的量。
食堂蒜苔清炒是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,为家人和朋友带来美味佳肴!🎉🌿