🌿食堂蒜苔清炒,美味可口的家常菜🍲

食堂蒜苔清炒是一道简单又美味的家常菜,蒜苔的清脆口感和蒜香的味道,让人回味无穷,下面,就让我来为大家分享一下如何炒出好吃的食堂蒜苔清炒吧!🤩

我们要准备好以下食材:新鲜蒜苔、蒜末、干辣椒、生抽、盐、食用油。

  1. 蒜苔洗净,切成段;干辣椒切段;蒜末切末备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入干辣椒段和蒜末,煸炒至出香味。

  3. 加入蒜苔段,快速翻炒均匀,炒至蒜苔断生。

  4. 加入适量的生抽、盐,继续翻炒均匀,使蒜苔充分吸收调味料。

  5. 炒至蒜苔变软,颜色鲜亮,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

  1. 蒜苔不宜炒得太久,以免失去清脆口感。

  2. 烹饪过程中,火候要适中,以免蒜苔烧焦。

  3. 加入生抽和盐的量根据个人口味调整。

  4. 蒜苔炒熟后,可以加入少许水淀粉勾芡,使蒜苔更加入味。

  5. 如果喜欢辣味,可以适量增加干辣椒的量。

食堂蒜苔清炒是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,为家人和朋友带来美味佳肴!🎉🌿