🍲 湿鱿鱼炒木耳，美味佳肴轻松上桌！
湿鱿鱼炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味佳肴吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 湿鱿鱼 1条
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🌟 炒制步骤：
鱿鱼清洗干净,切成圈状；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切丝备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入鱿鱼圈,快速翻炒至变色。
加入木耳,继续翻炒。
加入青红椒丝,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
加入适量的水淀粉,勾芡，使汤汁浓稠。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
炒鱿鱼时,火候要大，动作要快，以免鱿鱼炒老了口感变差。
木耳提前泡发,可以缩短炒制时间，使口感更加鲜嫩。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 湿鱿鱼炒木耳，鲜嫩可口，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快来动手试试吧！🎉
