🔥手扒鸡炒辣椒，家常美味,简单易学！
手扒鸡炒辣椒，是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的手扒鸡炒辣椒吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：手扒鸡、辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
🍗【手扒鸡的处理】
- 将手扒鸡洗净,切成小块；
- 用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,让鸡肉入味；
- 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色,盛出备用。
🌶️【辣椒的处理】
- 将辣椒洗净,切成条状；
- 将葱姜蒜切成末备用。
🍳【炒制过程】
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香；
- 加入辣椒条,快速翻炒至辣椒变软；
- 将炒好的鸡肉重新放入锅中,翻炒均匀；
- 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀；
- 出锅前，可以加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 辣椒的辣度根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒；
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免辣椒炒糊；
- 腌制鸡肉时，可以加入一些胡椒粉,增加风味。
🍲【成品展示】炒好的手扒鸡炒辣椒色泽鲜艳，辣而不燥，鸡肉鲜嫩多汁，辣椒香辣可口，搭配米饭，美味十足，让人食欲大开！🤤
快来试试这道手扒鸡炒辣椒吧，保证让你回味无穷！🎉
