🍲瘦肉炒粗米粉，简单美味,家常必备！
瘦肉炒粗米粉是一道简单又美味的家常菜，口感滑嫩，营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的瘦肉炒粗米粉吧！🤩
🌟食材准备：
- 瘦肉：150克
- 粗米粉：200克
- 青蒜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 瘦肉切片，加入料酒、盐、少许酱油腌制10分钟。
- 粗米粉用清水浸泡30分钟,使其变软。
- 青蒜切段，葱切段,姜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜片爆香。
- 加入腌制好的肉片,翻炒至变色。
- 放入泡软的粗米粉,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐调味,继续翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段和葱段，翻炒均匀,炒至断生即可。
🌟烹饪小贴士：
- 瘦肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
- 粗米粉浸泡时间不宜过长,以免变烂。
- 炒米粉时，火候不宜太大,以免米粉炒焦。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或其他调料。
瘦肉炒粗米粉是一道简单易学的家常菜，口感滑嫩，营养丰富，学会了这道菜，你就可以随时为家人和朋友准备一道美味的佳肴啦！🍽️快来试试吧！😋
