🌶️🍅瘦肉炒黄瓜青椒，美味家常菜🍲
瘦肉炒黄瓜青椒是一道简单易学、美味可口的家常菜。👩🍳下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
【食材准备】
- 瘦肉：200克
- 黄瓜：1根
- 青椒：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,加入少许盐、料酒、生抽，腌制10分钟。🍖
- 黄瓜洗净切成薄片,青椒去籽切成条状。🍅🌶️
- 生姜和大蒜切成末备用。🌶️
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。🍲
- 加入生姜和蒜末,继续翻炒出香味。🌶️
- 放入黄瓜片和青椒条,快速翻炒均匀。🍅🌶️
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至黄瓜和青椒断生,即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。🍖
- 黄瓜和青椒不宜炒得过久,以免营养流失。🍅🌶️
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。🌶️
瘦肉炒黄瓜青椒是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又营养。👩🍳学会了这道菜，赶快动手尝试一下吧！🍲🌶️🍅
