蔬菜煲的做法大全家常

蔬菜煲的做法大全家常

蔬菜煲是一道非常健康美味的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是蔬菜煲的做法：

材料：

• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 西红柿
• 豆腐
• 青菜
• 盐
• 鸡精
• 清水

步骤：

1. 将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块备用。
2. 将豆腐切块备用。
3. 将青菜洗净备用。
4. 热锅凉油，将洋葱煸炒至香味出来。
5. 加入土豆和胡萝卜煸炒一会儿。
6. 加入西红柿和豆腐，煮开后加入清水。
7. 加入盐和鸡精调味，煮至土豆和胡萝卜变软。
8. 最后加入青菜，煮至青菜变软即可。