🐕🥬熟狗肉炒白菜，美味家常菜这样做！
🍲熟狗肉炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了狗肉的鲜美，又融合了白菜的爽脆，是一道极具特色的美食，下面就来分享如何炒出好吃的熟狗肉炒白菜吧！
🍳【准备食材】
- 熟狗肉：适量
- 白菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 花椒粉：少许
🌟【烹饪步骤】1️⃣白菜处理：将白菜洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。2️⃣熟狗肉切片：将熟狗肉切成薄片，备用。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。4️⃣炒熟狗肉：将熟狗肉片放入锅中，快速翻炒至肉片微微变色。5️⃣加入白菜：将焯好水的白菜放入锅中，与熟狗肉一起翻炒。6️⃣调味：加入适量的盐、酱油、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。7️⃣撒上花椒粉：最后撒上少许花椒粉，增加风味。8️⃣出锅装盘：待白菜炒至断生，熟狗肉入味后，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 熟狗肉的选择很重要,尽量选择肉质鲜美的部位，如腿部肌肉。
- 焯水可以使白菜更加爽脆,同时去除多余的杂质。
- 炒菜时火候要适中,避免白菜炒得太烂，影响口感。
🥘熟狗肉炒白菜，这样炒出来的菜肴色香味俱佳，营养丰富，是一道非常不错的选择，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
