🍳 熟鸡蛋炒猪肉——家常美味的秘诀分享！
亲爱的烹饪爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——熟鸡蛋炒猪肉。🥚🥩 这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，快来看看怎么炒出好吃的熟鸡蛋炒猪肉吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 熟鸡蛋：2个
- 猪里脊肉：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 生抽：少许
- 老抽：少许（可选,上色用）
我们开始烹饪步骤：
准备食材：将熟鸡蛋去壳，切成小块；猪里脊肉切成薄片；青红椒去籽切片；生姜切丝；葱切成小段。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽（可选）和姜丝,拌匀后腌制10分钟。
炒肉片：热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至半熟时盛出备用。
炒鸡蛋：锅中留少许油，放入熟鸡蛋块，快速翻炒至鸡蛋块稍微凝固,然后盛出备用。
炒配菜：锅中再倒少许油,放入青红椒片翻炒至断生。
合炒：将炒好的肉片和鸡蛋块一起倒入锅中，快速翻炒均匀,让肉片和鸡蛋充分吸收青红椒的清香。
调味出锅：加入适量的盐调味，翻炒均匀后，撒上葱花增香,即可出锅装盘。
🎉 成品展示：
一道色香味俱全的熟鸡蛋炒猪肉就完成了！🌟 这道菜既有鸡蛋的嫩滑，又有猪肉的鲜美，搭配青红椒的清新，简直是家常美食的绝佳选择，无论是作为早餐，还是作为晚餐，都能给人带来满满的幸福感，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
记得，烹饪是一门艺术，也是一次享受生活的过程，希望大家在烹饪中找到乐趣，创造出更多美味的家常菜！🌈🍳
