🍽️海鲜菇炒牛筋,美味佳肴,轻松上桌!

在美食的世界里,海鲜菇炒牛筋是一道既美味又营养的佳肴。🍽️下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!

🍅【食材准备】

  1. 牛筋:500克
  2. 海鲜菇:300克
  3. 生姜:适量
  4. 大蒜:适量
  5. 青红椒:适量
  6. 食用油:适量
  7. 盐:适量
  8. 酱油:适量
  9. 料酒:适量
  10. 白胡椒粉:适量

🍅【制作步骤】

  1. 将牛筋切成小块,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用。
  2. 海鲜菇洗净,切成条状;青红椒洗净,切丝;生姜、大蒜切片备用。
  3. 热锅凉油,放入姜片、蒜片爆香。
  4. 加入牛筋翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。
  5. 放入海鲜菇、青红椒,翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
  7. 最后撒上少许白胡椒粉,翻炒均匀,即可出锅。

🍅【小贴士】

  1. 牛筋焯水时,可以加入少许料酒,去除腥味。
  2. 翻炒海鲜菇时,火候不宜过大,以免烧焦。
  3. 根据个人口味,可以适量调整盐、酱油的用量。

🍅【海鲜菇炒牛筋是一道色香味俱佳的佳肴,营养丰富,口感独特。🍲学会这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受美食的乐趣,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍲