🍲熟牛肚炒土豆，家常美味这样做！
熟牛肚炒土豆是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，简单易做，下面就来给大家分享一下，如何炒出一道美味的熟牛肚炒土豆！
🌟食材准备：
- 熟牛肚 200克
- 土豆 2个
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟步骤如下：
1️⃣ 熟牛肚切片，土豆去皮切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2️⃣ 土豆片放入清水中浸泡，去除多余淀粉，防止氧化变黑。
3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 放入熟牛肚片，快速翻炒至表面微焦。
5️⃣ 加入土豆片，翻炒均匀。
6️⃣ 倒入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
7️⃣ 加入少许盐、糖调味，翻炒均匀。
8️⃣ 最后加入青红椒丝，翻炒均匀。
9️⃣ 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀。
🔟 出锅前撒上葱花，即可关火。
🌟小贴士：
- 炒土豆片时,要控制好火候，以免土豆片炒糊。
- 熟牛肚切片要尽量薄,这样更容易入味。
- 炒菜时,可以适当加入一些水，使土豆片更加软糯。
🍲这样一道美味的熟牛肚炒土豆就完成了！快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🥳
