🍲 熟牛肉炒蒜薹——家常美味,简单易学！
牛肉炒蒜薹是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的熟牛肉炒蒜薹吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 熟牛肉：200克
- 蒜薹：200克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
步骤如下：
准备食材：将熟牛肉切成薄片，蒜薹洗净后切成段,备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
炒蒜薹：将切好的蒜薹放入锅中，快速翻炒至断生,这时候蒜薹的颜色会变得鲜绿。
加入牛肉：将切好的熟牛肉片放入锅中,与蒜薹一起快速翻炒。
调味：加入适量的生抽、少许老抽上色，根据个人口味加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
出锅：炒至牛肉片完全热透，蒜薹熟透,即可出锅装盘。
小贴士：
- 熟牛肉片可以提前用微波炉加热一下,这样炒的时候更容易熟透。
- 蒜薹不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
熟牛肉炒蒜薹是一道简单又美味的家常菜，不仅适合日常饮食，也是招待亲朋好友的好选择，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
