🍖🥬 熟排骨炒油菜，家常美味简单炒制！
熟排骨炒油菜是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 熟排骨：适量
- 油菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 花椒粉：适量（可选）
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将熟排骨切成小块，油菜洗净切成段，生姜切片，大蒜拍碎备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香。
- 炒排骨：将切好的熟排骨放入锅中，翻炒至表面微黄，出香味。
- 加入油菜：将油菜放入锅中，与排骨一起翻炒，让油菜均匀受热。
- 调味：加入适量的酱油、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 勾芡：在锅中加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使汤汁浓稠。
- 出锅：撒上适量的花椒粉（可选），翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 熟排骨炒油菜的关键在于火候的控制,火不宜太大，以免油菜炒糊。
- 油菜不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整酱油、盐和鸡精的用量。
熟排骨炒油菜是一道简单又美味的家常菜,不仅能够补充蛋白质和维生素，还能增进家人之间的感情，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥳🍲
