🌿熟血肠炒韭菜,家常美味这样做!
熟血肠炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出好吃的熟血肠炒韭菜吧!
🌟【食材准备】
- 熟血肠:适量
- 韭菜:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟【烹饪步骤】
- 将熟血肠切成薄片,韭菜洗净切成小段,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,出香味后放入熟血肠片翻炒至表面微焦。
- 放入韭菜段,快速翻炒均匀,让韭菜均匀裹上熟血肠的香味。
- 加入适量的生抽和少许老抽调色,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀,炒至韭菜断生即可出锅。
🌟【小贴士】
- 熟血肠在炒制前最好用温水冲洗一下,去除表面的杂质。
- 炒韭菜时火候要大,动作要快,以免韭菜炒得太老,影响口感。
- 加入生抽和老抽的目的是为了提鲜和上色,可根据个人喜好调整用量。
🌟【美味分享】熟血肠炒韭菜是一道色香味俱全的菜肴,熟血肠的鲜美与韭菜的清香完美结合,让人食欲大增,这道菜不仅适合搭配米饭,还可以作为下酒菜,是家庭聚餐的不错选择。
快来试试这道简单又美味的熟血肠炒韭菜吧,保证让你爱不释手!🍲🌿🍻