双层寿蛋糕制作步骤：

1. 准备好蛋糕模具和材料，将蛋糕模具涂上一层油，备用。

2. 将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉混合搅拌均匀，制成蛋糕糊。

3. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。

4. 取出烤好的蛋糕，晾凉备用。

5. 制作奶油芝士酱，将奶油芝士、淡奶油、糖混合搅拌均匀，备用。

6. 将第一层蛋糕放在蛋糕盘上，涂上一层奶油芝士酱。

7. 将第二层蛋糕放在第一层蛋糕上，再涂上一层奶油芝士酱。

8. 最后，将剩余的奶油芝士酱涂在蛋糕的表面和四周，装饰即可。