虾豆腐汤
实践
1、虾洗净，去虾头去线，豆腐洗净切碎。
2、将处理好的虾仁和豆腐切好放入盘中，然后加入适量的盐搅拌均匀。
3、搅拌均匀后，放入锅中蒸10分钟左右，即可取出食用
凉拌枸杞菜
原料：枸杞菜300克，盐、香油、醋、味精等调味料
做法： 1、先将枸杞菜洗净，切段，长约2厘米。
2. 枸杞菜用水焯一下，捞出放凉。 3、加入盐、香油、醋、味精等调味料，拌匀，即食。
枸杞含有甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、烟酸等健康家常菜，可间接增强免疫力。
香菇火腿汤面
材料：面条150克健康家常菜，香菇4朵，火腿肠50克，油菜150克，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量
实践：
1. 香菇切丁； 火腿丁条。
2. 将蔬菜切成段。
3、热油将香菇和火腿肠爆香，加入少许生抽。
4、加入两茶匙盐和少许鸡精，炒熟后出锅做浇头。
5.锅洗净，加水烧开，放入面条。
6.再次打开，加入青菜。
7、青菜面煮开后，加少许盐，小火煮。
8.取出面条和青菜，淋上香菇火腿浇头，一碗漂亮的面条就诞生了
美味的马铃薯茎
配料表：红薯蒂、葱、姜、蒜、辣椒、食用油、盐、十三香、鸡精
实践：
1.红薯去蒂去叶，撕去两端的丝皮，洗净切段。 切碎辣椒。 葱和姜切丝，蒜切末备用。
2. 锅中油烧热，加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。
3、倒入红薯蒂翻炒至熟，加入盐、十三香、鸡精翻炒均匀。
