🍎🦐水果炒虾:美味与营养的完美结合!

水果炒虾,这道菜听起来是不是就让人垂涎欲滴呢?😋😋就让我来为大家揭秘如何将水果和虾这两种美味食材完美融合,制作出一道色香味俱佳的佳肴!

🍎🦐【选材】我们要准备好新鲜的虾和水果,虾可以选择基围虾、明虾等,肉质鲜嫩,口感佳,水果则建议选用甜度适中、口感清脆的,如芒果、木瓜、菠萝等。

🍎🦐【调料】除了虾和水果,我们还需要以下调料:生抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末、胡椒粉等。

🍎🦐【烹饪步骤】

  1. 将虾去头去壳,留下尾巴,剪开虾背,取出虾线,清洗干净,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
  2. 水果洗净,切成小块备用。
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
  4. 倒入腌制好的虾,翻炒至虾变色,加入适量的生抽调味。
  5. 接着放入切好的水果,翻炒均匀,炒至水果略微变软。
  6. 加入适量的糖提鲜,翻炒均匀,即可出锅。

🍎🦐【小贴士】

  1. 虾的腌制时间不宜过长,以免肉质变老。
  2. 翻炒水果时,火候不宜过大,以免水果过熟变烂。
  3. 调味料可以根据个人口味适量调整。

🍎🦐【美味分享】这道水果炒虾不仅口感鲜美,而且营养丰富,虾肉鲜嫩,水果清甜,两者搭配,让人回味无穷。🍎🦐😋😋

快来试试这道美味的水果炒虾吧,相信它会成为你餐桌上的新宠!🌟🌟🌟