🍲丝瓜炒红螺肉——家常美味，简单易学！
🌿食材准备：新鲜红螺肉、丝瓜、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、油。
🍳烹饪步骤：
1️⃣ 将红螺肉清洗干净，切成薄片；丝瓜去皮，切成滚刀块。
2️⃣ 蒜末、姜末备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
4️⃣ 放入红螺肉，快速翻炒至变色。
5️⃣ 加入料酒、生抽，翻炒均匀。
6️⃣ 放入丝瓜块，加盐、胡椒粉调味。
7️⃣ 中小火炒至丝瓜变软，汤汁收浓。
8️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟烹饪小贴士：
1️⃣ 红螺肉要新鲜，口感才会好。
2️⃣ 丝瓜炒至变软即可，不宜过熟，以免口感变差。
3️⃣ 烹饪过程中，要掌握好火候，以免糊锅。
4️⃣ 根据个人口味，可适量调整调料。
🍲美味分享：
丝瓜炒红螺肉,色泽诱人，口感鲜美，红螺肉的鲜美与丝瓜的清甜相得益彰，是一道家常美味，快快动手，为家人和朋友准备这道佳肴吧！🍲🥳
📢温馨提示：烹饪过程中，注意火候，以免发生意外，祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍽️
