🌵🥒🍲丝瓜炒黄瓜炒肉做法大全🍲🥒🌵

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜炒黄瓜炒肉的做法,这道菜色泽诱人,口感清爽,非常适合夏天食用,下面,就让我们一起来看看丝瓜炒黄瓜炒肉的做法大全吧!🎉

🌟食材准备:

  • 丝瓜:1根
  • 黄瓜:1根
  • 猪肉:200克
  • 蒜末:适量
  • 姜末:适量
  • 葱花:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许
  • 鸡精:适量
  • 水淀粉:适量

🌟做法步骤:

  1. 丝瓜和黄瓜洗净,切成滚刀块;猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、水淀粉,抓匀腌制10分钟。

  2. 热锅倒油,油热后下入蒜末和姜末爆香。

  3. 下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。

  4. 加入丝瓜块和黄瓜块,继续翻炒。

  5. 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味,翻炒均匀。

  6. 炒至丝瓜和黄瓜熟透,汤汁浓稠,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 丝瓜和黄瓜不宜炒太久,以免口感变差。

  2. 肉片要提前腌制,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。

  3. 调味料可以根据个人口味适量调整。

🌟美味分享:

这道丝瓜炒黄瓜炒肉做法简单,营养丰富,是一道非常适合夏天食用的家常菜,希望大家喜欢这道菜,喜欢的话,别忘了分享给你的家人和朋友哦!🌈

祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍲🍴🎉