🌵🥒🍲丝瓜炒黄瓜炒肉做法大全🍲🥒🌵
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜炒黄瓜炒肉的做法,这道菜色泽诱人,口感清爽,非常适合夏天食用,下面,就让我们一起来看看丝瓜炒黄瓜炒肉的做法大全吧!🎉
🌟食材准备:
- 丝瓜:1根
- 黄瓜:1根
- 猪肉:200克
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🌟做法步骤:
丝瓜和黄瓜洗净,切成滚刀块;猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、水淀粉,抓匀腌制10分钟。
热锅倒油,油热后下入蒜末和姜末爆香。
下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。
加入丝瓜块和黄瓜块,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至丝瓜和黄瓜熟透,汤汁浓稠,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
丝瓜和黄瓜不宜炒太久,以免口感变差。
肉片要提前腌制,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
调味料可以根据个人口味适量调整。
🌟美味分享:
这道丝瓜炒黄瓜炒肉做法简单,营养丰富,是一道非常适合夏天食用的家常菜,希望大家喜欢这道菜,喜欢的话,别忘了分享给你的家人和朋友哦!🌈
祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍲🍴🎉