🌱丝瓜炒木耳炒黄瓜——简单美味的家常菜🍲

丝瓜、木耳和黄瓜,这三种食材看似普通,但搭配在一起,却能烹制出一道色香味俱佳的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下丝瓜炒木耳炒黄瓜的烹饪方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 丝瓜 1根
  • 木耳 50克
  • 黄瓜 1根
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌿烹饪步骤:

  1. 丝瓜去皮,切成滚刀块;黄瓜洗净,切成菱形片;木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。

  3. 加入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面微黄,加入木耳和黄瓜片,继续翻炒均匀。

  4. 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。

  5. 最后撒上葱花,翻炒几下,即可出锅。

🌿烹饪小贴士:

  1. 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差,所以炒制过程中要快速翻炒。

  2. 木耳泡发后,要彻底清洗干净,以免影响口感和健康。

  3. 炒黄瓜时,可以适当加入一点水,以防食材炒糊。

  4. 调味料可根据个人口味适量增减。

🌿美味出锅:

一道色香味俱佳的丝瓜炒木耳炒黄瓜就完成了!🎉这盘菜不仅颜值高,而且营养丰富,是家常菜中的佳品,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍

丝瓜炒木耳炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,非常适合忙碌的上班族和厨房小白,只要掌握好烹饪技巧,你也能轻松做出美味的菜肴,快动手试试吧,让这道菜为你的餐桌增添一份美味与营养!🥰