🍲丝瓜炒爬爬虾,美味家常菜🍤
丝瓜炒爬爬虾是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢下厨的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下丝瓜炒爬爬虾的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿食材准备：
- 丝瓜：1根
- 爬爬虾：200克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳烹饪步骤：
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；爬爬虾去头去壳，留下虾仁，挑去虾线,洗净备用。
- 青红椒洗净，切成圈；蒜末、姜末备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入爬爬虾,翻炒至虾肉变色。
- 加入丝瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒圈,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🍲小贴士：
- 丝瓜炒爬爬虾时，火候不宜太大,以免丝瓜炒得太烂。
- 爬爬虾要提前处理干净,否则会影响口感。
- 适量加入青红椒，可以使菜肴颜色更加鲜艳,口感更加丰富。
🎉丝瓜炒爬爬虾是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的做法，快快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🥳🍲🍤
