🍅🥒 素炒西红柿角瓜,夏日清爽家常菜！
夏日炎炎，食欲不振的时候，一道清爽的素炒西红柿角瓜绝对能让你食欲大增！下面，就让我为大家分享这道简单美味的家常菜——素炒西红柿角瓜的做法吧！👩🍳
🌟【所需食材】
- 西红柿 2个
- 角瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
准备食材：西红柿洗净切成小块，角瓜洗净切成菱形片，大蒜切片,青红椒去籽切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片爆香。
炒西红柿：将切好的西红柿块放入锅中,翻炒至西红柿出汁。
加入角瓜：将切好的角瓜片放入锅中,与西红柿一起翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽、白糖和胡椒粉,继续翻炒均匀。
出锅装盘：待西红柿和角瓜炒至熟透，汤汁略微收干时，加入青红椒片（如使用），快速翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 西红柿选择熟透的,这样炒出来的菜更加鲜甜。
- 角瓜不宜炒得太久,以免口感变软。
- 加入青红椒可以使菜品颜色更加鲜艳,增加食欲。
一道简单又美味的素炒西红柿角瓜就这样完成了！🎉不仅营养丰富，而且清爽可口，非常适合夏日食用，快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释手！👩👩👧👦
