🌿松花菜炒芹菜——简单美味的家常菜🍳
松花菜炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的您，下面,就让我来为大家详细介绍一下松花菜炒芹菜的烹饪方法吧！
🍳【食材准备】
- 松花菜：1颗
- 芹菜：2根
- 红椒：1个（可选）
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
准备食材：将松花菜洗净，切成小朵；芹菜去叶，切成段；红椒去籽,切成条。
焯水：锅中烧开水，加入少许盐，将松花菜和芹菜分别焯水约1分钟，捞出后过冷水,这样可以保持蔬菜的脆嫩。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
翻炒蔬菜：将焯好水的松花菜和芹菜放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀,让蔬菜充分吸收调味料的味道。
出锅：待蔬菜炒至断生，红椒条也炒至断生后,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 焯水时加入少许盐,可以使蔬菜更加鲜美。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以免蔬菜出水变软。
- 如果喜欢辣味,可以在爆香蒜末后加入少许辣椒片。
松花菜炒芹菜是一道色香味俱全的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合作为工作日的晚餐，快动手试试吧，保证让您和家人都赞不绝口！👍🍽️
