🍗搜索生炒鸡块的做法,美味佳肴轻松上桌！
😋亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美食——生炒鸡块的做法！🥘这道菜色香味俱佳，简单易学，保证让你一尝倾心！下面，就让我们一起探索生炒鸡块的奥秘吧！🔍
🍗【食材准备】
- 鸡腿肉500克
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 青红椒各1个
- 酱油、料酒、生抽、盐、白糖、淀粉适量
- 花椒油、食用油适量
🍳【制作步骤】
- 鸡腿肉洗净，切成块状，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,青红椒去籽切块备用。
- 热锅倒油，油热后放入鸡块，翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜片、蒜片爆香。
- 加入青红椒块,翻炒至断生。
- 将炒好的鸡块重新倒入锅中，加入酱油、白糖调味,翻炒均匀。
- 滴入几滴花椒油增香,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡块时,加入淀粉可以使鸡块更加嫩滑。
- 炒鸡块时，火候不宜过大,以免外焦里生。
- 生炒鸡块可根据个人口味加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🎉通过以上步骤，一道美味的生炒鸡块就完成了！🍳快快动手尝试吧，相信你一定能做出色香味俱全的佳肴！😋与家人、朋友共享美食，幸福满满！🥰祝大家烹饪愉快！🎉
