🍗广东鸡炒榨菜，美味家常菜🍲
广东鸡炒榨菜是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道不可多得的美食，下面，就让我为大家详细介绍一下广东鸡炒榨菜的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 榨菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成薄片，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 榨菜洗净,切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入榨菜丝,翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 榨菜要提前洗净,否则会有苦味。
- 翻炒鸡肉片时,火候要大一些，这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。
广东鸡炒榨菜是一道简单又美味的家常菜,相信大家都能轻松学会，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味的佳肴！🥳🍲
