🌿素炒包菜,美味又简单,快来学学怎么炒才好吃吧!🍽️

包菜,又称卷心菜,是一种营养丰富、口感脆嫩、价格实惠的蔬菜,就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——素炒包菜。🥬

🌟食材准备:

  • 包菜 1颗
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1大勺
  • 老抽 1小勺
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟烹饪步骤:

1️⃣ 包菜洗净,切成细丝,放入开水中焯水,捞出备用,焯水时可以加入少许盐,使包菜更加脆嫩。

2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。

3️⃣ 放入焯好水的包菜丝,快速翻炒均匀。

4️⃣ 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。

5️⃣ 最后加入适量的盐,翻炒均匀,出锅即可。

🌟小贴士:

1️⃣ 焯水可以使包菜更加脆嫩,但时间不宜过长,以免失去口感。

2️⃣ 炒包菜时,火候要大,动作要快,以免包菜出水变软。

3️⃣ 生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。

4️⃣ 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒丝。

🌟美味分享:

素炒包菜色泽诱人,口感脆嫩,是一道简单又美味的家常菜,搭配米饭,简直是绝配!🍚

快来试试这道素炒包菜吧,相信你一定会爱上它的!🌈

祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🍽️🍽️