🌿素炒大葱炒肉,家常美味简单做！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒大葱炒肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美味的素炒大葱炒肉吧！🍳
🌿【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 大葱 2根
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌿【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 大葱洗净切段,生姜切片备用。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至断生后盛出备用。
- 锅中留少许油，下入姜片炒香，然后加入大葱段,炒至大葱断生。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与大葱一起翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌿【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时火候要大，动作要快,以免肉片炒老。
- 大葱炒制时不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的素炒大葱炒肉就做好了！看着那金黄的肉片和翠绿的大葱，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你家的餐桌多一份美味！🤤
美食，不仅仅是味蕾的享受，更是生活的调味品，希望这篇关于素炒大葱炒肉的做法能给你带来灵感，让每天的餐桌上都充满欢声笑语，祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍲
