🌿素炒干锅包心菜,家常美味简单做！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒干锅包心菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 包心菜 1颗
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将包心菜洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。🍃2️⃣ 干辣椒剪成小段，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。🌶️3️⃣ 热锅凉油，油热后放入干辣椒、花椒爆香，再放入葱姜蒜末炒出香味。🔥4️⃣ 将焯好水的包心菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。🌿5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀，让包心菜充分吸收调料的味道。🌶️6️⃣ 撒上葱花和青红椒丝，再次翻炒均匀，即可出锅装盘。🍲
🎉【小贴士】
- 焯水可以去除包心菜中的多余水分,使炒出来的菜更加脆嫩。
- 干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以免包心菜炒得太老。
这样一道美味的素炒干锅包心菜就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍽️🍽️
