🌟素炒焦瓜片：简单美味，营养满分🥦
🌽食材准备：新鲜黄瓜2根、胡萝卜1根、青椒1个、蒜瓣2瓣、盐适量、生抽适量、橄榄油适量。
🌟步骤一：黄瓜、胡萝卜、青椒洗净，切成薄片；蒜瓣拍碎备用。
🌟步骤二：锅中倒入适量橄榄油，油热后放入蒜瓣爆香。
🌟步骤三：将切好的黄瓜片、胡萝卜片、青椒片放入锅中，翻炒均匀。
🌟步骤四：加入适量盐和生抽，继续翻炒均匀。
🌟步骤五：炒至黄瓜片略微焦黄，即可出锅装盘。
🍽️小贴士：
切片时要尽量切得薄一些,这样炒出来的焦瓜片口感更好。
炒菜时火候要掌握好,不宜过大，以免焦糊。
可以根据个人口味调整盐和生抽的用量。
🌈营养分析：
黄瓜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、润肺生津的功效；胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素A、维生素K等，对眼睛、皮肤、心血管等都有很好的保健作用；青椒富含维生素C、维生素E、钙、铁等，具有抗氧化、降低血脂、预防癌症等作用。
素炒焦瓜片是一道简单美味的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🌟🍽️🥦
