🍽️素炒土豆炒芹菜,家常美味简单做🥦🍅
土豆和芹菜,这两种蔬菜在我们的餐桌上可谓是家常便饭,就为大家分享一道简单又美味的素炒土豆炒芹菜的做法,让你轻松在家享受美味佳肴!🎉
🌿食材清单:
- 土豆 2个
- 芹菜 1把
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿做法步骤:
1️⃣ 土豆去皮,切成薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,芹菜洗净,切成段。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入土豆片,翻炒至表面微黄。
4️⃣ 加入芹菜段,继续翻炒,炒至芹菜变软。
5️⃣ 加入生抽和盐,翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
6️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
7️⃣ 美味的素炒土豆炒芹菜就完成了!🎊
🌿小贴士:
- 土豆切片后,放入清水中浸泡,可以防止氧化变黑,同时还能去除多余的淀粉,使炒出的土豆更加脆嫩。
- 芹菜炒制过程中,不宜炒太久,以免失去口感。
这道素炒土豆炒芹菜简单易学,口感清爽,营养丰富,快快动手,为家人和朋友制作一道美味佳肴吧!👩🍳👨🍳
🍴温馨提示:这道菜色香味俱佳,适合搭配米饭、馒头等主食,让你在享受美味的同时,还能保持健康饮食,快来试试吧!🥳🥳