🍤素炒虾肉咋炒才好吃🍳
亲爱的美食爱好者们,你们好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒虾肉。🍤🍳
我们要准备好以下食材：新鲜的虾肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
让我们一起动手制作吧！👩🍳👨🍳
将虾肉洗净,去头去壳，留下虾尾，切成小块；青椒、红椒、洋葱分别切成丝；蒜、姜切成末。
将切好的虾肉放入碗中,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的虾肉,快速翻炒至变色。
加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
虾肉要新鲜,这样炒出来的菜才会鲜美可口。
虾肉腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
炒虾肉时,火候要大，快速翻炒，以免虾肉变老。
加入蔬菜时,要提前将蔬菜炒至断生，这样炒出来的菜才会更加美味。
🎉通过以上步骤，一道美味的素炒虾肉就完成了！🍤🍳
快来试试吧,相信你们一定会爱上这道菜的！祝大家烹饪愉快，美食享用！🥳🥳
