宿舍炒羊肉片怎么炒好吃🍲
在宿舍里，自己动手做一顿美味的晚餐是一种享受，就让我来给大家分享一道简单又美味的宿舍炒羊肉片的做法,保证让你一尝倾心！
🔥【准备食材】
- 羊肉片：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 青葱：适量
- 豆瓣酱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将羊肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 大蒜和生姜切成末，青红椒切丝，青葱切段备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香。4️⃣ 加入豆瓣酱炒出红油，然后放入腌制好的羊肉片快速翻炒。5️⃣ 等羊肉片变色后，加入青红椒丝和青葱段继续翻炒。6️⃣ 炒至羊肉片熟透，加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 羊肉片要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 炒羊肉片时，火候要大，动作要快,以免羊肉变老。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
宿舍炒羊肉片，简单易学，营养丰富，是一道非常适合宿舍聚餐的美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的宿舍佳肴！🎉🎉🎉
