🍇酸大肠炒李子，美味家常菜🍲
酸大肠炒李子是一道独具特色的家常菜,既保留了李子的酸甜口感，又融入了大肠的鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
🍃食材准备：
- 酸大肠：500克
- 李子：300克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
🍃制作步骤：
- 将酸大肠洗净,切成小段；李子洗净去核，切成小块。
- 生姜切丝,备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入酸大肠翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。
- 接着放入李子块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的白糖提鲜,翻炒均匀即可。
🍃小贴士：
- 酸大肠在炒制过程中,不宜炒得太久，以免大肠变得过于干硬。
- 李子要选择新鲜的,口感才会更加鲜美。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
🍃酸大肠炒李子是一道简单易学的家常菜，酸酸甜甜的味道让人食欲大增，在炎炎夏日，这道菜不仅能开胃，还能解暑，快来动手试试吧！🌟🍲🍇
