🌶️酸辣椒炒笋子,家常美味的制作方法🍲
酸辣椒炒笋子是一道色香味俱佳的家常菜，既开胃又下饭，下面就来分享一下这道菜的炒制方法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 笋子 200克
- 酸辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 笋子洗净，切成薄片；酸辣椒切成小段；蒜末、生姜末、葱花备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、生姜末炒香。3️⃣ 加入酸辣椒段，快速翻炒均匀，让酸辣椒的香味释放出来。4️⃣ 放入笋子片，中火翻炒至笋子片表面微黄。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。6️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 笋子切片时，可以稍微斜切,这样炒出来的笋子片更加美观。
- 酸辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢酸辣的朋友可以适当增加。
- 炒笋子时火候不宜太大，以免笋子炒得太老,口感会变差。
🎉【成品展示】炒好的酸辣椒炒笋子色泽鲜艳，酸辣开胃，笋子爽脆可口，无论是作为下饭菜还是搭配米饭，都是一道不错的选择，快动手试试吧，让你的餐桌也充满家的味道！🍳🍲🌶️
