蒜苗炒肉🍲炒饺子🥟的做法大全📚
大家好,今天我要给大家分享的是蒜苗炒肉和炒饺子的做法大全！这两道菜都是家常菜中的经典，口感鲜美，营养丰富，非常适合家人聚餐或者朋友聚会时制作，下面，就让我一步步带大家学会这两道美味佳肴的制作方法吧！
蒜苗炒肉
准备食材：猪肉（瘦肉）200克、蒜苗100克、生抽、老抽、盐、料酒、淀粉、食用油、蒜末适量。
猪肉切片,加入生抽、老抽、盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
蒜苗洗净切段,备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
加入适量盐调味即可出锅。
炒饺子
准备食材：饺子皮、猪肉馅、蒜苗、生抽、老抽、盐、料酒、食用油、姜末适量。
猪肉馅中加入生抽、老抽、盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌制10分钟。
蒜苗洗净切段,备用。
取一张饺子皮,放入适量的肉馅，捏紧边缘。
热锅倒油,油热后放入捏好的饺子，中火煎至底部金黄。
倒入适量水,盖上锅盖，焖煮至水干。
加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
加入适量盐调味即可出锅。
这两道菜都是简单易学的家常菜,相信大家学会了之后，一定能做出美味的蒜苗炒肉和炒饺子，快动手试试吧！😊🍲🥟
