蒜苗炒野蘑菇的做法

蒜苗炒野蘑菇的做法 🌿🍄

🍳【蒜苗炒野蘑菇】是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富,下面就来教大家如何制作这道美味的佳肴。

🔍【食材准备】

• 野蘑菇 200克
• 蒜苗 100克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 蒜末 适量
• 鸡精或味精 适量（可选）

🌿【制作步骤】1️⃣ 野蘑菇洗净，去根蒂，切成薄片；蒜苗洗净，切成段。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末炒香。3️⃣ 加入野蘑菇片，翻炒均匀，炒至蘑菇片微微变软。4️⃣ 放入蒜苗段，快速翻炒均匀，让蒜苗的清香充分释放。5️⃣ 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味，可加入少许鸡精或味精提鲜。7️⃣ 炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。

🍲【小贴士】

• 野蘑菇在购买时，最好选择新鲜的，颜色鲜艳、无破损的。
• 蒜苗不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
• 炒菜时火候要适中,以免炒糊。

🌟【蒜苗炒野蘑菇的特点】

• 蒜苗炒野蘑菇色泽鲜艳，口感鲜美,营养丰富。
• 野蘑菇富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,具有很高的营养价值。
• 蒜苗具有提神醒脑、助消化等功效,适合各个年龄段的人群食用。

🍽️【温馨提示】

• 炒菜时，注意火候,避免炒糊。
• 蒜苗炒野蘑菇适合搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。

快来动手尝试一下这道蒜苗炒野蘑菇吧！相信你一定会爱上它的！🥰🌟