蒜苗炒猪提包是一道简单又美味的家常菜,下面我来给大家分享一下怎么炒得好吃吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 猪提包肉：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍳炒制步骤：
- 将猪提包肉切成薄片,用生抽、老抽、盐和水淀粉腌制10分钟，使其入味。
- 蒜苗洗净切段,青红椒洗净切丝，生姜切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪提包肉，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和生姜丝炒香。
- 加入蒜苗和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 将炒好的猪提包肉倒回锅中,加入生抽、老抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀，即可出锅。
🍲小贴士：
- 猪提包肉要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会鲜嫩可口。
- 腌制猪提包肉时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
- 炒蒜苗和青红椒时,要快速翻炒，以免炒糊。
- 勾芡时,要适量加入水淀粉，以免太稠或太稀。
🎉这样一道美味的蒜苗炒猪提包就完成了！鲜嫩的猪提包肉搭配清脆的蒜苗，口感丰富，营养丰富，快动手试试吧！👩🍳🍲
