蒜蓉炒花菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉炒花菜的家常做法吧！
🌿【食材准备】
- 花菜一颗
- 大蒜几瓣
- 盐适量
- 食用油适量
- 鸡精或味精少许（可选）
🌿【制作步骤】
- 花菜处理：将花菜洗净，切成小朵，放入盐水中浸泡片刻,去除杂质和农药残留。
- 蒜蓉准备：大蒜去皮,切成蒜末。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末,用小火慢慢炒出香味。
- 炒花菜：将浸泡好的花菜捞出，沥干水分,放入锅中快速翻炒。
- 调味：加入适量的盐,根据个人口味可适量加入鸡精或味精提鲜。
- 出锅：炒至花菜断生，颜色鲜亮,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 花菜浸泡在盐水中可以去除杂质和农药残留,同时也能保持花菜的口感。
- 炒花菜时火候不宜太大，以免花菜过于炒老,影响口感。
- 如果喜欢蒜蓉的味道更浓郁,可以适当增加蒜末的用量。
🌿【成品展示】蒜蓉炒花菜色泽鲜亮，蒜香四溢，口感脆嫩，是一道色香味俱佳的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快来试试吧,保证让你爱不释手！
通过以上步骤，一道美味的蒜蓉炒花菜就完成了，简单几步，轻松做出家常美味，快快动手尝试一下吧！🍳🌿🍽️
