蒜苔炒肉炒红椒做法大全🌶️🍖🌿
蒜苔炒肉炒红椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易学，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👇
【蒜苔炒肉炒红椒做法】
【食材】
- 蒜苔 200克
- 红椒 1个
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
【步骤】
- 蒜苔洗净切段，红椒洗净切块，猪肉切丝，葱切段，姜切丝备用。🌿
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
- 加入猪肉丝翻炒至变色，再加入料酒去腥。🍖
- 倒入蒜苔和红椒块，快速翻炒均匀。🌿
- 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至蒜苔和红椒断生，即可出锅装盘。🍳
【小贴士】
- 蒜苔和红椒要选用新鲜的，这样炒出来的菜才会更加美味。🍎
- 猪肉切丝时，可以加入少许生抽和料酒腌制一下，这样炒出来的肉丝更加鲜嫩。🍖
- 炒菜时火候要掌握好，以免蒜苔和红椒炒糊。🔥
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。🌶️
蒜苔炒肉炒红椒是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在厨房里成为小厨神！快来试试吧！🎉🎊
