蒜香粉炒肉,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
🌟蒜香粉炒肉,一道家常菜,简单易做,美味可口,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒜香粉炒肉的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌿【食材准备】
- 猪肉:300克
- 蒜香粉:适量
- 生姜:适量
- 青蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 料酒:适量
🌟【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 生姜切丝,青蒜切段备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,下入姜丝和蒜香粉,炒出香味。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入青蒜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 蒜香粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香味浓一些的可以适量增加。
- 炒肉片时,火候要大一些,这样肉片才会更加嫩滑。
🌟【蒜香粉炒肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会这道菜,你可以在家里随时享受到美味的佳肴,快来试试吧!🍲🌶️🌿