梭子蟹炒生蚝,美味海鲜的完美邂逅🍤🦀
梭子蟹炒生蚝,这道菜色泽诱人，口感鲜美，是海鲜爱好者的必尝佳肴，就让我为大家详细介绍一下梭子蟹炒生蚝的做法，让你在家也能轻松享受到美味海鲜的滋味👩🍳🍽️。
【食材准备】
- 梭子蟹 2只
- 生蚝 500克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 梭子蟹洗净,去壳，取出蟹肉，切成小块；生蚝洗净，备用。
- 热锅凉油,油热后下入蒜末、姜末炒香。
- 放入梭子蟹块,加入料酒、生抽，翻炒均匀。
- 待梭子蟹变色后,加入生蚝，继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
【小贴士】
- 梭子蟹要选用新鲜的,肉质才会鲜美。
- 炒制过程中,注意火候，以免蟹肉、生蚝变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
梭子蟹炒生蚝,这道菜色泽诱人，口感鲜美，让人回味无穷，在家也能轻松享受到这道美味佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍽️
【梭子蟹炒生蚝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的做法，快去试试吧，让你的家人和朋友也品尝到这道美味佳肴！🍤🦀👨🍳👩🍳
