🇹🇭泰国炒猪肉,这样做才好吃!

泰国炒猪肉是一道非常经典的泰国菜肴,以其鲜美的口感和独特的风味深受大家喜爱,如何才能将这道菜做得美味可口呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下泰国炒猪肉的做法吧!🍲

我们需要准备以下食材:

  1. 猪里脊肉 200克
  2. 青椒 1个
  3. 红椒 1个
  4. 洋葱 1个
  5. 青葱 2根
  6. 鱼露 适量
  7. 柠檬汁 适量
  8. 蒜末 适量
  9. 食用油 适量
  10. 盐 适量

我们开始烹饪:

  1. 将猪里脊肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒、洋葱分别切成丝,青葱切成段。
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
  4. 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
  5. 放入青椒丝、红椒丝、洋葱丝,继续翻炒。
  6. 加入适量的鱼露、柠檬汁、盐,翻炒均匀。
  7. 放入青葱段,翻炒均匀即可。

🌟小贴士:

  1. 肉片要切得薄一些,这样炒出来的猪肉口感更嫩滑。
  2. 炒菜时火候要大,快速翻炒,以免肉片炒老。
  3. 鱼露和柠檬汁的用量可以根据个人口味调整。

泰国炒猪肉是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍🎉

祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🥳