🌿泰国豆芽炒肉——简单美味的家常菜🍲
泰国豆芽炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳品，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌱【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 黄豆芽 150克
- 青红椒各1个
- 香葱 2根
- 生姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌱【制作步骤】
- 准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用盐、白胡椒粉腌制10分钟；青红椒洗净切丝；香葱切段；生姜切丝；蒜拍碎。
- 炒肉片：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
- 炒豆芽：锅中留少许油，放入姜丝、蒜末爆香，然后加入黄豆芽翻炒至豆芽变软。
- 加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与豆芽一起翻炒均匀。
- 调味：加入酱油、蚝油，继续翻炒均匀，让肉片充分吸收调味料的味道。
- 出锅：最后撒上香葱段，根据个人口味适量加盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌱【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或者花椒增加风味。
泰国豆芽炒肉是一道简单易学的家常菜,只需几分钟就能做出美味的菜肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢这道色香味俱全的泰国风味佳肴！🎉🍽️
