🌶️坛子辣椒炒鸡肉，家常美味,做法简单！
坛子辣椒炒鸡肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍳
🌟食材准备：
- 鸡肉：500克
- 坛子辣椒：适量
- 蒜瓣：3瓣
- 姜片：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐,腌制10分钟。
- 坛子辣椒洗净，切成小段；蒜瓣、姜片分别切末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜片爆香。
- 放入腌制好的鸡肉块,翻炒均匀至鸡肉变色。
- 加入坛子辣椒,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽,调色。
- 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
- 炒至鸡肉熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 坛子辣椒的辣度较高,可根据个人口味适量调整。
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
🌟美味分享：这道坛子辣椒炒鸡肉，色泽红亮，辣而不燥，鸡肉鲜嫩，辣椒香辣可口，非常适合搭配米饭食用，是一道不可多得的家常美味！快动手试试吧！🍲🌶️
希望这篇教程能帮到大家，祝大家做菜愉快！😊🎉
