🍜糖炒牛肉洋芋,家常美食的炒制秘诀!

糖炒牛肉洋芋,一道色香味俱全的家常美食,不仅口感丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家揭秘这道美食的炒制过程吧!🎉

准备以下食材:

  • 牛肉:300克
  • 洋芋:2个
  • 青红椒:适量
  • 生姜:一小块
  • 大蒜:几瓣
  • 青葱:适量
  • 食用油:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 糖:适量
  • 盐:适量
  • 花椒粉:适量

步骤如下:

  1. 准备食材:将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、花椒粉腌制10分钟;洋芋去皮切成小块;青红椒、生姜、大蒜、青葱分别切成丝备用。🍲

  2. 炒牛肉:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。🍖

  3. 炒洋芋:锅中留少许油,放入洋芋块,中火炒至表面微黄,加入青红椒丝、生姜丝、大蒜片,翻炒均匀。🥔

  4. 调味:加入适量的糖、盐,继续翻炒均匀,使洋芋充分吸收调料的味道。🍬

  5. 加入牛肉:将炒好的牛肉片重新放入锅中,与洋芋一起翻炒均匀,使牛肉和洋芋的味道更加融合。🍲

  6. 出锅:撒上青葱丝,翻炒均匀后即可出锅。🌿

糖炒牛肉洋芋,色泽鲜艳,味道鲜美,是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🤤

炒制过程中火候要适中,这样才能保证食材的口感和营养,祝大家炒制成功,享受美食时光!🎉🍽️