🍠 甜炒山药片:简单美味,轻松学会!
山药,作为我国传统的食材之一,不仅营养价值高,而且口感独特,就让我来为大家分享一道简单美味的甜炒山药片,保证让你一尝倾心!
🌟食材准备:
- 山药 1根
- 红糖 适量
- 植物油 适量
- 水淀粉 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 山药去皮,切成薄片,放入水中浸泡,防止氧化变黑。2️⃣ 锅中倒入适量植物油,油热后放入葱花爆香。3️⃣ 放入山药片翻炒均匀,炒至山药片表面微黄。4️⃣ 加入适量红糖,翻炒均匀,让山药片裹上糖色。5️⃣ 加入适量白糖和盐,翻炒均匀,让山药片更加入味。6️⃣ 加入适量水淀粉,翻炒均匀,让山药片更加鲜嫩。7️⃣ 炒至山药片熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 山药切片时,要尽量切得薄一些,这样炒出来的山药片更加鲜嫩。
- 炒山药片时,火候不宜过大,以免山药片炒糊。
- 加入红糖可以让山药片更加香甜,但根据个人口味可适量调整。
🍽️ 成品展示:
🍠 甜炒山药片色泽诱人,口感鲜嫩,香甜可口,既可以作为一道家常菜,也可以作为一道甜品,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的甜炒山药片!🌟🌟🌟